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Qu’est
ce que le thé ?
C’est une réaction chimique entre de l’eau portée à ébullition et une
matière organique que l’on fait infuser selon un temps établi.
Cette expérience que l’on peut qualifier de scientifique à la
particularité d’éveiller nos sens ; le toucher (les feuilles de thé) ,
l’ouïe
( l’eau qui boue) , la vue ( la couleur qui se transforme), l’odorat (le
parfum du thé) et pour finir le goût.
L’expérience des sens et l’expérience scientifique, normalement opposées
et contradictoires, se rejoignent sans se confondre.
Les boîtes
Ce projet reproduit de
façon personnelle ces expériences sensorielle rassemblées pour former
« la dégustation du thé »
Dans trois boites formant les temps forts du projet, des évènements
visuels, sonores, tactiles, gustatifs et olfactifs parlent aux 5 sens réunis : le toucher (les parois,
les matériaux), l’ouïe (les sons), la vue (les parois, les reflets, la
lumière), l’odorat (le parfum du thé) et le goût (le thé).
L’expérience scientifique est apportée par les sons binauraux (sons qui
synchronisent les fréquences cérébrales et procurent un état
d’apaisement, de relaxation, d’excitation, etc...) qui sont transcrits en
images fixes afin d’apporter une trame élaboré pour les parois.
Le sens devient science, la science devient objet, l’objet devient sens,
ces deux expériences se rejoignent perpétuellement sans se
confondre.
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